Nos recettes incontournables pour les inconditionnels du noël traditionnel

Name: Nos recettes incontournables pour les inconditionnels du noël traditionnel
Total time: 30 min
Cuisine: noël traditionnel

Noël est le repas festif, constitué notamment , de fruits de mer, de foie gras et de la bûche de Noël. Photo par juliacasado1

Pour beaucoup encore, Noël rime avec traditions. La famille se retrouve autour de la table joliment décorée et le menu proposé, qu'il soit chic ou économique, ne doit surtout pas faire l'impasse sur certains produits incontournables et dégustés uniquement en cette occasion.

Foie gras, saumon fumé ou fruits de mer en entrée, dinde ou chapon rôtis aux marrons, bûche glacée ou à la crème au beurre pour le dessert, des mets qui seront toujours autant appréciés à moins de ne préférer cette année un Noël végétarien.

Meilleures recettes de noël traditionnel et de réglisse des Gourmets

Des idées de recettes de noël traditionnel et de réglisse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon gravlax à la réglisse

épicétout

Vous avez certainement entendu parler du célèbre saumon gravlax mais pour changer de la recette classique, que diriez-vous de le parfumer à la réglisse ? Une recette aussi originale que savoureuse.

Bûche framboise réglisse et vanille

Comme Une Envie de Douceur

Pour cette buche j’ai réalisé un biscuit madeleine parsemé de framboises et d’amandes concassées pour le croquant. Une mousse vanille, crémeux vanille réglisse, un confit framboise réglisse et une mousse framboise légère. La bûche est glacée avec un glaçage miroir framboise pour un effet girly !

Dernières recettes de noël traditionnel et de réglisse par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël traditionnel et de réglisse qui changent !

Bûche rondin de bois

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une bûche présentée en rondelle avec une savoureuse harmonie entre la poire, la châtaigne, le chocolat noir et le chocolat Orélys au discret parfum de réglisse.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Terrine de foie gras aux coeurs d'artichaut et crème d'anchois

épicétout

La terrine de foie gras est un classique que l'on retrouve sur de nombreuses tables au moment des fêtes. L'un des avantages de sa préparation, en plus d'être réalisable à l'avance, est qu'elle est déclinable à l'infini. A vous de l'agrémenter d'ingrédients de votre choix, comme ici des coeurs d'artichauts et une crème d'anchois.